Bazar ekologiczny „Krótka Droga” to pierwszy krok na drodze do skutecznej zmiany rynku spożywczego. Działanie to ma na celu dwie istotne sprawy, z którymi obecny system polityczny nie potrafi sobie poradzić. Pierwsza to zapewnić konsumentowi aby zawsze, przy zakupie jakiejkolwiek produktu miał wybór: kupując go na rynku korporacyjnym, gdzie poszanowanie praw pracowników pozastawia wiele do życzenia (niskie pensje, złe warunki pracy) jak i dla środowiska (toksyczny system produkcji, GMO) albo też kupując prudukty z rynku jeszcze nazywanego alternatywnym, gdzie możliwy jest osobisty kontakt z producentem, który w przypadku bazaru „Krótka Droga” jest podwrocławskim rolnikiem, mleczarzem, pszczelarzem, zielarzem, itd, stosującym uznane zasady rolnictwa ekologicznego i produkcji ekologicznej.